竹荪具有补气养阴润肺止咳清热利湿的的

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“短裙竹荪炖鸡汤营养价值非常高：

1、竹荪具有补气养阴；润肺止咳；清热利湿的功效。

（尤其是短裙竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效）

2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；

3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果，因此是夏天比较适合食用的一款好的食材；

4、味道又香又好喝，棒棒滴。”

食材明细

主料 土鸡 一只

辅料 竹荪 适量 老姜 2颗 盐 适量 小葱 1根 枸杞子 适量 高汤 适量 后腿肉 3两 鸡油 适量

原味口味炖工艺一小时耗时简单难度

竹荪炖土鸡的做法步骤

1

备好食材。

2

洗净砍大块，老姜一起备好。

3

泡好适量竹荪，渣渣多要多洗几遍哈，竹荪尾部溶的不要哟。

4

洗好备好和枸杞子，你们人多吃可切成两段。

5

水开倒入鸡块后腿肉块和姜块。

6

打去不要泡的血沫，煮的时候最后尝味道也要打一下哈。

7

这个样干净明了。

8

倒入高汤小火盖子放好熬制。

9

熬制50分钟，看鸡肉品质决定时间长短。

10

要起锅两分钟，用筷子架去小葱不要了，加入枸杞子，颜色不够可倒入鸡油哈。

11

需求不太好 倒入碗里，即可吃。

小窍门

1、可用砂锅熬制，盐不要过多微微就好了。

2、看个人爱好哈，今天熬了这个鸡过后，打雷又下大雨的十分恐怖，刚好压压惊 哈哈。

3、偶尔吃吃炖的味道不错，手掌领导来以前我最喜欢炖鸡了，嘻嘻，望大家也喜欢！