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来厦门必来打卡的曾厝垵，出了一家炭火蛙锅，你不来试试？

曾厝垵，如今已经被冠以太多的称谓，厦门美食的集散地，厦门小资一条街，来到厦门的游客，除了中山路鼓浪屿厦大这三个必去的景点之外，曾厝垵应该算是首选了吧！曾经的僻静小渔村，如今的厦门热闹街区，快跟我一起来逛逛！

穿越过曾厝垵拥挤的人潮，闻着阵阵的烧烤味儿，从一片繁华热闹来到了一片书香。穿过曾厝垵来到这里最文艺的从聿书店，也许有人喜欢市侩嘈杂的热闹劲儿，也有人喜欢文艺书店清静悠闲的样子，不过，这都不是我今天来的目的，其实我今天是来从聿书店边上的这家餐厅吃蛙的！

烧酒鲜生老城区炭火蛙锅是曾厝垵的第一家炭火蛙锅餐厅，独具一格的它，也将餐厅位置选在了独具一格的地方。在书店的边上开一家蛙锅，这是一种什么体验呢？快跟我来瞧瞧！

从在大楼外面的铁质楼梯上到三楼，就可以进入餐厅之内了。和朋友挑了张靠窗的位置坐下，就待人齐就可以点菜上桌！

服务员很快就给上了两道餐前小菜，盐水鸡爪和拌黄瓜，虽然并不是特别诱人，但也足够在等餐之余垫一下肚子。

他家的主打菜自然是炭火蛙锅了，而且不仅仅只有单层的，更有双层蛙锅，让你一次性吃个够！单层蛙锅与双层蛙锅的区别在于，单层蛙锅只能有一种主打菜，要么只能是牛蛙锅，要么就是排骨锅，又或者是虾蟹锅。而双层的则可以进行双拼了，喜欢排骨的我就可以选择排骨蛙锅，上面排骨，下层牛蛙，一次上桌，既不占桌面又能一次性吃个过瘾。

除了鲜嫩好吃，肉质满满的牛蛙之外，排骨锅的排骨也爽嫩可口，肉感十足！吃完肉不要忘了底下的配菜，有莴笋萝卜白菜莲藕等等各种素菜，融入了肉的滋味，更加鲜甜。

主食是意料之外好吃的紫菜蛋炒饭，虽然颜值并不算太高，但是真的好吃，焦香的味道，紫菜和蛋花的香味融在一起，米饭粒粒分明，吃起来松软可口，值得一吃！

这道他家独创的菌菇串鱿鱼，必点推荐！大厨脑洞很大的把菌菇填入了鱿鱼里面，烹饪之后切段淋上酱汁，喷香喷香的。吃起来富含口感，山珍与海味的相互碰撞，超级满足。

酥炸猪肝也算是一道比较特别的菜色吧，闽南地区猪肝一般直接爆炒，很少加了粉下去油炸。吃起来外酥里嫩，别有一番滋味，也算是很新鲜的一种做法吧。

清蒸小黄鱼，鲜嫩爽口，莲藕炖排骨汤，清爽解渴，一口润喉~这么好吃，性价比颇高的炭火蛙锅，你还在等什么？来曾厝垵不知道吃什么，就来这里吧！

本文相关词条概念解析：

打卡

工作人员上下班时把考勤卡放在磁卡机上记录下到达和离开单位的时间叫打卡。可理解为“登记、出示证件”，也可理解为“请买单、请结帐”等等。电子类打卡机其主要优点是不打卡时无噪音，体积较小，打卡时可自动吸卡，退卡。主要特点为使用计算机汇总原始数据，最后通过打印机打出报表，查询方式比较方便。缺点：要求人员素质较好，指纹要求清洁，防破坏能力及稳定性有待提高（目前处于起步阶段）。在网络中，很多网友在帖子总用“打卡”这个动词来提醒戒除某些坏习惯所做的承诺或者为了养成一个好习惯而努力。

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