雨季常吃这10道菜豆油

在成都，限购的不止房子，还有4块一串的糖油果子！

你的饭友“成都美食”叫你吃午饭了

成都的糖油果子都限购了

排队1小时，还只能买5串

糖油果子、锅巴土豆、锅盔、素椒杂酱

这1分钟，就成为坐拥限量版的吃货！

成都小吃又在抖音上火了，4元一串的糖油果子都开始限购了。本来现在成都买房子限购摇号就很脑壳痛了，这哈连吃的也要限购，我小叮当还能说什么呢？

其实不止糖油果子，成都还有好多小吃都要限量限购。这些排队就能拥有的限量版小吃都给你们打听好了，今天必须拥有姓名！

①

每人限购：

新一代糖油果子，每人限购5串

建设路的网红土豆，每人限购1份

牛王庙的锅盔，每人限购6个

开了40多年的卤味店，每人限购2根肥肠

②

每天限量：

端起板凳吃的回锅肉干拌面

只卖素椒杂酱面的老面馆

最破饺子店，韭菜饺子限量400个

只卖4个小时的泡凤爪

川音门口只有30份甜水面的小吃

每

人

限

购

◣邓师傅的糖油果子开始限购了◥

-每人限购5串-

掐成一个个圆滚滚的团子，摆的整整齐齐的糯米团子，看的人很舒畅。

排队中最有趣的事就是看师傅炸果子，慢慢变圆，变成金黄色，倒进红糖就可以出锅了。

边出锅边撒上芝麻，在队伍后面的我已经忍不住了。

挂着红糖的外皮香脆，里面软软糯糯，趁热吃最好，吃了还会想。

重新开张后的邓师傅现在每人限购5串，好不容易排一次队，每次都要买满才甘心。

人均：4元

◣建设路店的排队王◥

-每人限购一份-

每天建设路万人坑那边队伍最长的网红美食，感觉在那个位置开店的就他们家排队最凶。

这家锅巴土豆一个人只能买一份，一次基本上要排4、50分钟，如果想多吃点的，请记得带的朋友一起帮你排队。

我们当时排了两次队伍花费了近一个小时，分别是经典的糖醋麻辣，还有一份是他们家的藤椒味。

非常建议买糖醋味道的，土豆外焦里嫩，浓郁的味道在嘴里经久不散，而藤椒就没得啥子味道，不建议排队那么久去买。

人均：7元

◣专门坐车来买的锅盔◥

-每人限购6个-

下了地铁跟着导航走，差点就路过了这家锅盔，店面之小，几乎只站得下做锅魁的两个小哥。

锅魁好吃，加上地理位置好，一直到晚上都有人排队。现在每人限购6个，遇上人多的时候，也排不到太久。

店里只卖锅魁，就猪肉、牛肉两种选择，刚刚出炉的皮皮很脆，是最好吃的时候。

面和肉相互交融，里面的牛肉真的很多，调味也很合适，麻麻的。

人均：7元

◣开了40多年卤味店◥

-每人限购2根肥肠-

他们家下午2点半才开门，开的确实比较晚。前几天可能运气比较好，两点就开门了，排队是一直有的事。

每人限量两根的肥肠，每天只有这么一盆盆，真的是限量中的限量，排队的时候生怕前面的人买走了本属于我的卤肥肠！

肥肠处理得很干净，而且很肥润。那种口感就是很绵很松软，但是又有嚼劲，喜欢这种口感肥肠的会爱死了吧。

除了肥肠，卤肉、脑花、鸡杂，脱销的也很快。买完站到旁边观察了一下，买点卤菜，买点包子馒头，是最懂吃的吃法。

人均：43元

限

时

限

量

◣自己端板凳吃的老成都面馆◥

-回锅肉干拌面晚了就没有-

一到饭店，这家开了20多年的老成都面馆，门口都是在矮板凳上吃面的人，看起很接地气。

招牌的回锅肉绍子卖完了又炒，稍微晚点来就卖完了。下午两点过就不营业了，要吃真的趁早。

干拌回锅肉面huo转了，吃起微微辣，还有回锅肉的香气。肉都比较瘦，大片大片的吃起很爽。

◣成都最破的饺子店◥

-韭菜饺子限量400个-

可以说是成都最破的饺子店了，没得之一，这么多年了， 老板还是连牌牌都不舍得做一个，还是一如既往的这样调性。

看看这个菜单，纸飞飞都没得墙壁白，还是只卖水饺和抄手，都有点想给老板众筹一个菜单了。

韭菜饺子限量400个，菜饺更是难得遇上，据说卖到下午3点就不得卖了。大中午的饿着肚子过来的，坐着也是等了10分钟左右才上的。

7元1两9个，算下来7毛7一个饺子，个头中规中矩吧，肉馅不是很扎实，整个饺子都显得有点空荡，也显的皮厚，辣中带点微麻，甜度一般。

人均：12元

◣跑两次才吃上的泡凤爪◥

-每天限时，只卖一盆-

铁路新村的泡鸡爪，可以说很多人从小吃到大。最开始的婆婆在卖，到现在的儿子和儿媳妇在卖。卖了那么多年依旧没得铺面，就这么一个桌子每天限时摆上那么一会会。

下午3点半卖到7点半，在一环路北一段300号新村的老14栋，就一张桌子三盆菜，一盆鸡爪，一盆萝卜片，一盆萝卜丝。

买的时候就能闻到那股泡椒的香味，打整的非常干净，不是友X的那种一口下去骨肉分离的感觉，皮子非常的Q弹，而且骨头也不带血丝。

当时买的时候还纳闷为啥专门卖白萝卜，直到我吃了一口过后发现，萝卜比鸡爪更入味！特别下饭，连汤汁都舍不得倒掉，打算自己切点萝卜丝丝放进去泡着。

◣川音旁边的限量甜水面◥

-每天只有30份-

在川音门口，12点准时开门营业，分就排起了长队，甜水面限量的，感觉30份左右，边排队边数到起还剩下几份面。

我们去的时候，价目表上的一大半都没得，就限量的甜水面、凉面和凉粉。老板算是一位中年大叔，评价都说面好吃，老板非歪。

排了20分钟左右的队，到我们的时候就只有4碗了，看了看后面的长龙，点了一碗凉面一碗甜水面。凉面是糖醋口味，比一般的店里吃起来口感更开胃。

甜水面应该是纯手工的，吃起来hin的Q弹，酱料甜辣适度，看得到明显的芝麻酱，但吃起来不会觉得腻人恰到好处。虽然和老板脾气的确很歪，但是摸着我的肚皮说话，这次排队还是非常值得。

人均：7元

◣有拌面教程的素椒杂酱面◥

-要早点才有得吃-

川师附中的传奇面馆，老板不喜欢骂人，他把要说的都贴在墙上了！看起来很吊的样子。

只卖素椒杂酱面，墙上还贴好了怎么拌面的教程，一定要按照墙上说的那样拌，不然味道要差点。

按照指示拌好之后，才知道料都在碗底，让酱料尽可能拌在每一根面上，面很劲道，口感特别棒，新鲜的豇豆可以解腻，真的很不错的一碗面。

不说了，从今天开始

准备专门做糖油果子、锅盔的代购了！

有意者私聊

你还晓得成都哪些限量限购的好吃的？

文 隔壁的凯文

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