大嘴巴CEO阐述豆油
时间：2020-03-19 19:52:00 来源：北安环保厂家 浏览量：2
大人小孩都喜欢的菜，比凉拌黄瓜还要好吃，滑溜溜的好劲道！
夏天尽量弄些简单的凉拌菜，能不开火就不开火。今天这道凉拌蕨根粉，既可做菜亦可当主食来吃，凉凉的，滑溜溜的，酸爽开胃。最为重要的是，黑色的蕨根粉同普通的粉丝类食品相比热量更低，营养价值却更高，特别适合像我这样贪吃却又怕胖的人哦。
食材：蕨根粉1把、黄瓜半根、胡萝卜半根、青椒1根、蒜瓣4粒、 酱油1汤勺、醋2汤勺、一小勺盐、辣椒油一勺。
做法：
1、锅里水烧开放入蕨根粉煮至用手很容易掐断捞起过冷水。
2、备好黄瓜，胡萝卜，青椒，蒜粒。
3、胡萝卜黄瓜切细丝，青椒切环，蒜粒切碎备用。
4、蕨根粉沥干水分装碗。
5、取一小碗，放入1勺自制辣椒油，醋2勺，酱油1勺，盐1小勺，再将辣椒段和蒜末放进调味汁了，拌匀。
6、将配菜放入蕨根粉上，把碗汁倒在蕨根粉里，搅拌一下就可以了。
7、夏天来一盘酸酸辣辣好开胃。
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