头猪被扑杀安徽呈现我国第五例非洲猪的

379头猪被扑杀

!安徽呈现我国第五例非洲猪瘟疫情

本文原标题：《379头猪被扑杀!变异感染人的状况。对于非洲猪瘟，各级畜牧兽医部门采纳了果决、严格的门径，一旦监测到疫情，会立刻扑杀疫点、疫区内的所有生猪，并停止无害化办理，避免所有生猪及其产品流出封锁区。因而，通过正规渠道购置的猪肉和产品都是经过检疫的，公众不必担忧。

环比增长28.30% 尚无有效育苗防控是关键

非洲猪瘟的流传方式很多，包含发病猪和传染猪的排泄物、分泌物、猪肉及其成品以及污染的运输车辆、饲料、人员、衣物、鞋子等，出格是传染猪的调运会加速疫情的时空流传，是疫情跨区域流传的主要因素。

目前还没有有效的非洲猪瘟疫苗和治疗方法，只能通过扑杀和无害化办理及严格的生物安详门径来毁灭和防控该病。

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发问一：“非洲猪瘟”传染人类吗？

非洲猪瘟的感染，主要是通过间接接触和直接接触停止流传。

间接接触，一般指的是接触传染猪的粪便、血液、体液以及肉等方面流传；通过尝试发现，这种猪瘟病毒的存活才华较强，所以还可以停止远间隔流传。对于这次我国境内发生的猪瘟疫情，很可能就是随着国外疫区被传染的产品然后进入国内的。举一个例子，被传染的猪肉假如没有经过充裕的烹饪加工，那么病毒也可以存活很长一段工夫。

就目前的状况来看，这种病毒仅传染家猪和野猪，并不会传染其他动物，所以，对于人体同样是这样，并不会间接传染人类。

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发问二：猪肉,还可以安心吃吗？

非洲猪瘟，确实是一种恶性感染疾病，但是，请各位留心的是：它只是感染给猪、野猪以及它们的家族成员,基本不会感染给其他动物和人。

并且，对于猪瘟病毒而言，完全可以通过高温、高酸或者高碱性环境来停止杀灭；对于被传染的猪肉，经过70℃的高温30分钟就可以将其杀灭；对于我们日常家庭的烹饪加工，其实完全比这个彻底，所以，只有是合理烹调，完全加热，对于身体是不会存在危害因素的。

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发问三：如何筛选购置“安心猪肉”？

首先，在购置之前要看猪肉皮上能否有圆形“查验合格”印章。

其次，从外不雅观看肥肉层（脂肪）洁白，肉有光泽，皮色微红平均，外貌微干或者微潮湿，弹性好，也就是压皮肉孕育发生的凹陷能立刻恢复，气息较好，还有几点必要留心的是安康猪肉呈白色或者浅白色切面，有棕色或者粉红色还会出现光泽，无任何液体流出，而病死猪肉是没有弹性的，切面暗紫有汁液。安康猪肉无异味，病死猪肉有血腥味、尿骚味、糜烂味。安康猪肉有弹性，病死猪肉无弹性。

对于“非洲猪瘟”而言，建议您首先不要恐慌，没有您想的那样可怕。其次，对于猪肉，安心吃，不会遭到什么影响；靠谱选择超市购置，科学筛选优异猪肉，安康吃猪肉，请别被“猪瘟”的谣言迟误了您的安康。

延伸浏览

非洲猪瘟在全球的发生状况是怎么样的？

2018年以来，全球非洲猪瘟疫情复杂严重，共有11个中东欧国家传递发生2710起疫情。8月25日，罗马尼亚农业部门证明该国最大的养猪场爆发非洲猪瘟疫情，大约将有凌驾14万头生猪被扑杀。罗马尼亚南部地区最近一年以来已爆发数百起非洲猪瘟疫情，今年已扑杀了凌驾10万头生猪。

非洲猪瘟初度于1921年发现于肯尼亚，因为它的临床症状与传统猪瘟高度类似，且初度发现于非洲而被命名为非洲猪瘟。

尔后，该疫情在非洲大局部国家陆续发生。1957年，非洲猪瘟初度从非洲传出，陆续流传至欧洲的葡萄牙、西班牙、法国、比利时、荷兰等国家。

1971年，疫情由西欧传至古巴。上世纪70年代末，传至巴西、多米尼克和海地。2007年，非洲猪瘟传入高加索地区，在东欧多个国家和俄罗斯发作、扩散和风行。

2005年以来，全球有16个国家向OIE传递发生过非洲猪瘟疫情或检测到病毒，此中包含4个非洲国家、11个欧洲国家。

非洲猪瘟并非人畜共染病

病毒不会传染人

大家可以安心啦

来源：人民、易、凤凰安徽

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