浙江难见蟹将军身影春节海鲜市场货少价扬容易

丁香店加强了生鲜食品的经营 浙江：难见“蟹将军”身影春节海鲜市场货少价扬

临近春节，往年此时最热闹的当数水产市场了，然而今天踏访华东地区最大的水产市场——舟山国际水产城，却发现渔市颇为冷清。

交易大厅里，只零零碎碎摆着一些梅鱼杂鱼等待交易，鲳鱼、海鳗、大带鱼则很少看到。一位渔民过完秤挥挥手说：“这还好，现在最稀缺的是梭子蟹了，在海上转悠几天也难捕到。”

管理人员介绍说，梭子蟹有价无市，市场已有一个多月没大量交易了。就是有也只有几十斤，与过去同时期动辄几万斤的交易量相比，真是不可同日而语。

海上捕不到，围涂养殖的也不容乐观。上月底，普陀区六横岛杜庄村养殖户曹建军排空塘水后开始捕梭子蟹，但捞遍了整个围塘，才捕上了100多公斤梭子蟹。捕获的梭子蟹就是按100元/公斤出售也不够苗种钱。据了解，全国最大的梭子蟹养殖基地朱家尖等主要养殖区今年梭子蟹成活率也都较低，成活率在10%左右，个别低的只有5%，绝大多数养殖户亏本。

货源紧缺造成梭子蟹价格上升。宁波长丰水产市场一位姓陆的经销商介绍，他到六横收购梭子蟹已经半个月了，一开始的收购价就达100元/公斤，这两天又上涨了不少。

为何今年梭子蟹这么少？水产专家认为，受海况和水温影响，去年10月海上梭子蟹旺发，渔民捕获多；而近来海上潮流变化和水温低，再加上去年大量捕捞，使梭子蟹产量急剧减少。

除了梭子蟹，其他海鲜今年价格也不同程度地上扬。在舟山各大集贸市场转了转，发现一些高档海鲜与前段时间相比，平均涨幅在20%以上，如规格在0.35至0.5公斤的鲳鱼，价格从不久前的每公斤80元涨到了100元。

不过，据市场部门分析，春节期间，一些水产冷库会将囤积冷冻的鱼货出售，而养殖的鱼类相比野生鱼类涨价幅度也有限，即使有所涨价，也不会太离谱，因此消费者倒不用太担心。