吃羊肉过敏症状有哪些DG

吃羊肉过敏症状有哪些

文章导读 很多人因为个人体质的原因，在饮食上需要非常的注意，尤其是过敏体质者，如果在饮食上不注意，就会引起过敏的症状，很多吃羊肉就会产生过敏的症状，如果有过敏或者不适的症状，以后就一定要避免食用羊肉了，那么吃羊肉过敏的症状有那些呢？下面我们就来带大家一起了解一下，吃羊肉过敏的症状。

 如果吃羊肉过敏，一般情况下会出现全身起红疹的现象，而且会有瘙痒的症状，这个时候一定不要挠，因为会越挠越痒。

 禁忌事项

 一、羊肉要求

 1.不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉。

 2.不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉。

 3.烧焦了的羊不应食用。

 4.未完全烧熟或未炒熟后不宜食用。

 5.不宜用不适当的烹制方法烹制食用。

 6.肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。[8]

 7.吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。

 8.羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。

 二、禁忌搭配

1.羊肉与醋同食

 《本草纲目》称：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。另外，醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

 2.不宜与茶同食

 羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

 3.忌铜器：不宜多食烤羊肉串。

 《本草纲目》记载：“羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物；性之异如此，不可不知。”这其中的道理是：铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，以铜器烹煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康，因此不宜用铜锅烹制羊肉。

他们也将会大力指控“台湾人权不保”。黄庆林转述 4.不宜与乳酪同食——二者功能相反，不宜同食。

 5.不宜与豆酱同食.

 6.不宜与荞麦同食。

 7.服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用。

 8.不宜与南瓜同食——若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。

 9.不宜与西瓜同食

 10.不宜羊肉与竹笋——同食会引起腹痛，中毒。

 11.不宜羊肉与半夏——同食影响营养成份吸收。

 12.不宜羊肝与红豆——同食会引起中毒。

 三、不适宜人群

 1.肝病患者

肝脏有病者，若大量摄入羊肉后，肝脏不能全部有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病.[1]

 2.有内热者

 羊肉好吃应适可而止羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。常常导致口舌侵蚀、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛。

 3.腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者

 4.服用泻下药峻泻后不宜食用。

 以上为大家介绍了，吃羊肉的过敏症状，如果出现过敏症状，或者是一些不明原因的症状，大家一定要及时到正规的医院进行检查治疗，避免病情的加重，可以做一些过敏源筛查，在确定过敏源后，在以后的生活和饮食中一定要尽量避免接触这些过敏，避免过敏现象的生。