3文鱼头豆腐汤的做法了解此道美食的烹饪技豆油夏季

25个细节，决定顾客喜不喜欢你的餐厅

凡是获得成功的餐饮企业，都非常看重顾客的想法和感受。因为人的需要不但仅是物资上的具有，每个人都有追求更高层次的满足感，都非常渴望受到重视，享受到尊重、赞美，都渴求得到优秀的对待。　　客户是我们更大的资产，顾客只青睐他更受重视的。

我的名字叫顾客，我心里想说的10句话！　　1.请笑着欢迎我，我很敏感，能感觉到你的情绪，我和你一样，喜欢开心地生活；　　2.我喜欢被尊重，我喜欢被人记住姓名，也希望知道你是谁；　　3.请不要急着推销你的产品，请先了解我到底需要什么，我会买的；　　4.我的问题不多，但请你真诚地帮我解决，你帮助了我，我是很容易就信任你的；　　5.如果我在为我的亲人选择产品，希望你和我一样多关心他，那样我会被感动；　　6.打小就知道王婆卖瓜，所以我也不喜欢自我的标榜，我相信切实的数据和无可辩驳的第三方证据；　　7.如果，我暂时不想买，你能不能和我多说说话，我不喜欢冰冷的态度；　　8.请笑着和我说再见；我会再来的，如果我没记得，请您提示我；　　9.能和你做朋友我将会很开心，我也很乐意地帮助我的朋友；　　10.如果偶尔一点的意外欣喜，哪怕是一个卤鸡蛋，我也会朋友般感动你记得我。　　说完了服务员应该做的，餐厅的呈现又是怎样的呢？　　15个细节让顾客决定喜不喜欢你的餐厅　　1、非就餐高峰时期，你的餐厅门口有迎宾吗？　　2、你的餐厅存在不明示收费项目吗？如客人桌上的收费小菜等（虽然可退，但不昭示收费项目会让消费者用餐心情不愉快。）　　3、客人用餐时，是否有员工拿着有碍用餐者情绪的东西或工具在餐厅穿入？（如拿着污水桶等。）这样在餐区穿行，不仅影响消费者就餐，而且会让消费者用餐情绪大打折扣，也显示餐厅员工培训上的漏洞。　　4、是不是有客人点了很多菜可能吃不完而服务员未能即使提示的现象？　　5、有订包房的客人，餐厅是不是将客人的姓氏写在包房门口，让人一目了然？　　6、服务员上菜完全使用托盘吗？　　7、如有预订，是不是有预订的位置，台还没有摆好的现象？　　8、员工主动和客人打招呼吗？　　9、当客人有意见或疑问，询问服务员时，员工是否礼遇客人？（不理客人是对客人更大的不尊重）　　10、人离开餐厅时，不管是否高峰时间，有人为客人开门吗？　　11、是不是饮料品种、菜式品种偏多？　　12、如有落地玻璃，玻璃是不是洁净？（有尘土和没擦干净的油渍都会影响用餐时看风景的情绪）　　13、你的餐厅门口是否整洁？（如正门口显眼位置有纸屑、清洁工随便拜访的工具等）　　14、你的餐厅内是不是有公司人员、餐厅员工等在前厅大堂内来回走着打电话？（不论是总经理还是领班，身着工作服在营业时间打电话影响极其不好。）　　15、你的餐厅理所做的促销活动是否有漏洞？（可能会带来投诉等）　　以上这些问题，有些是许多餐厅并不重视的，乃至不屑一顾的，其实，哪家餐厅都会存在问题，关键是对问题的态度。只有把细微之处做好，在管理上有独到之处就能留住食客，使顾客盈门。

乌鲁木齐十佳男科医院

治疗勃起功能障碍进口药物

武汉男科医院

什么方法能有效医治阳痿

轻微厌食症怎样治疗

脑血栓手术后恢复可以吃通心络吗