居家过日子豆油

小饼干怎么做的3种方法让你在家做出好吃的饼干

小饼干是家庭必备小零食，特别是有孩子的家庭。吃健康零食是补充体力的一个好方法。我尝试着用不同的方法制作小饼干，现在说一下制作小饼干的体会！

一、果仁玛格丽特

原料：黄油100克，糖粉40克，熟蛋黄2个，低筋面粉100克，玉米淀粉100

克，花生碎20克，开心果碎10克

做法：

1) 把黄油从冰箱拿出，放在室温内自然软化（不要用微波炉，暖气，热水

等任何方式加热），软化至牙膏状即可。

2) 在软化的黄油中分三次加入糖粉，用电动打蛋器搅打至黄油颜色变浅

，黄油与糖粉充分融合，且黄油比之前稍蓬发一点儿。

3） 将煮好的鸡蛋黄放入筛网中，用勺子将蛋黄在筛网中碾碎成细茸，把

蛋黄茸刮入黄油中用橡皮刮刀充分拌匀。

4） 将低筋面粉和玉米淀粉混合筛入黄油中，然后加入切碎的果仁，将上

述材料拌成松散状，然后装入保鲜袋中，隔着袋子捏成团，然后放入冰箱

冷藏室30分钟。

5） 30分钟后将面团取出，稍稍回温3分钟，搓成若干个小球，放在铺有不

粘布的烤盘中，用手指在小球中间垂直按下，使四周出现自然的裂痕，放

入预热好的烤箱中层，用170度的温度，烤约15分钟左右。

二、香葱苏打饼干

原料：牛奶56ml 酵母约1克 低筋面粉100克 盐1克 苏打粉（小苏打）0.5克 干香葱末2克 黄油20克

做法：

1）将牛奶、酵母、面粉、盐、苏打粉、香葱末、黄油全部混合在一起，揉成均匀的面团，在室温饧10分钟。

2）把饧好的面团擀成大薄片，约1毫米厚，用叉子均匀的扎上小孔。

3）用喜欢的饼干模具刻出形状，在烤盘中摆放整齐。放入预热好的烤箱中层，用190°的温度，烘烤10分钟即可。完全冷却后食用。

标签：小饼干怎么做

希爱力每日一次

藤黄健骨丸能治骨刺吗

河源治疗男科方法