最简单的面包制作方法有哪些.容易

最简单的面包制作方法有哪些

文章导读

如今上班族的压力逐渐增大，不少上班族已经很久没有吃过早餐了，其实这会伤害我们的胃，也会导致我们一天工作效率的低下，这是非常不可取的。其实我们可以自己在家做一些面包，这样就可以在起床之后就能够吃到香喷喷有营养的早餐了，那么就来给大家介绍一下最简单的面包制作方法。

方法一

制作材料： 高粉250克，低粉50克，干酵母1.5小勺，黄油35克，蛋液35克，盐3克，糖55克，奶粉15克，水150克，蛋液适量，糖针适量，熟白芝麻适量。

制作方法：

随之就意识不清 1. 称好好除黄油外的所有原料，用筷子搅拌成团。 2. 用筷子搅拌成团， 放入面包机里启动和面程序，揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。 3. 加入事先软化的黄油，揉至面团能轻松的撑出手套膜。

4. 在面包桶上盖上保鲜膜，启动发酵程序，发酵至原来的2.5倍大。 5. 把面团取出排气，分成24小份，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。

6. 然后依次揉圆，均匀的放入烤盘里， 盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。 7. 均匀的刷上一层蛋液，再撒上适量糖针和白芝麻，放入预热好的烤箱180度，中层、20分钟左右，烤至面包上色即可。

方法二

芝士面包制作步骤：

1.搅和高筋面粉、糖、酵母、高酵母、盐及香精后，再倒入加有冰水的鸡蛋，继续搅。

2.可以将面团顺利扒开，就代表面团搅好了。

3.将面团搓成圆形，置放5分钟左右。

4.切50克大小的小圆球。

5.依序搓多粒面粉球。

6.将面粉球搓成长条状。

7.等面粉开始发后，喷少许的水。

8.撒上适量的芝士条及粗糖，就可放进烤箱。

9.香喷喷的芝士面包，诱发大家的食欲。

正是因为要节约时间和节约成本，所以上面所说的两种面包的制作方法都是最简单的面包制作方法，在技术上没有一点点难度，我希望大家都能够学会如何制作面包，以后就可以在家吃上香喷喷的早餐了，这样我们工作起来肯定也会更加有效率。