鲜美清爽
时间：2020-07-08 12:30:49 来源：北安环保厂家 浏览量：1
鲜美清爽，至简美味【炝拌芦笋】
食材：
新鲜芦笋
红辣椒
蒜瓣
干青花椒
炝拌芦笋的做法
1、大红椒去蒂洗净去籽，切细丁;蒜瓣切碎末，蒜末、红椒碎混合，放生抽、盐、芝麻油、白糖，搅拌均匀，调成调料汁备用;
2、芦笋去老根，斜切成两三寸长的段，入放了盐、植物油的沸水中焯烫片刻，捞出芦笋，冲凉，沥干水份，浇上调料汁，拌匀;
3、小汤勺放十粒左右的干青花椒，加入植物油，放在炉灶上加油热至花椒粒滋滋作响，将现制的花椒油浇在食材上，拌匀入味，即可食用。（此步骤可省略）
鲜美清爽的至简美味。
小提示
芦笋和氨茶碱不能一起吃:同食会加快氨茶碱的排泄，降低药效。
虾和芦笋能一起吃:二者同食，具有促进儿童的成长的功效
关键词:芦笋芦笋食谱
芦笋的药用价值
芦笋学名石刁柏，别名“龙须菜”，系百合科天门冬属多年生草本植物，原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区，西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在，欧、美、日本、东南亚
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