清炒豆筋是山东经典的汉族名菜之一
时间：2020-07-04 08:36:10 来源：北安环保厂家 浏览量：1
清炒豆筋是山东经典的汉族名菜之一，属于鲁菜。豆筋是一种传统豆制品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感，豆筋色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。在山东地区，清炒豆筋因味道鲜美，营养丰富，做法简单而深受大众所喜爱，是一道很不错的下酒菜。
主料：豆筋150g
辅料：肉15g、韭菜5g、调料油15ml、盐6g、葱5g、姜5g,
清炒豆筋做法：
1，豆筋备好待用;
2，大白菜切好待用;
3，上油锅，下葱翻炒;
4先下白菜帮翻炒;
5，再下入白菜，叶子翻炒;
6，随后放入豆筋翻炒;
7，放入蚝油翻炒;
8，放入生抽翻炒;
9，放入鸡精翻炒;
10，放入盐调味准备出锅;
以上就是关于清炒豆筋所需食材以及具体做法，是不是很简单啊，赶快行动起来，自己动手做一下吧。
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