鲜人参炖土鸡蹭飞

鲜人参炖土鸡

材料：土鸡1只，人参50克，，姜10克，红枣5克

调料：盐4克，鸡精2克，香油5克，花雕酒4克

鲜人参炖土鸡的做法

1、土鸡治净砍断腿备用；人参洗净；姜洗净切片；红枣泡发洗净。

2、锅上火，放入适量清水，加入盐、鸡精、姜片，待水沸后放入整只鸡焯烫，去除血水。

3、捞出转入砂钵，放入人参、红枣、花雕酒一起煲约60分钟，放入盐、鸡精拌匀，淋上香油即可上席。

此汤功效：保肝护肾

人参果的功效与作用

人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素

而是变成了大家的理想小提示

枇杷和人参能一起吃:《本草纲目》中记载：枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。若与丁香、人参、姜片等搭配食用，可治反胃呕逆。

白萝卜和人参不能一起吃:一破一补，使人参失去营养价值。