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常吃这种抗菌菜不再为疾病困扰

不同的食物自身的作用也是不同的，但人们还是比较喜欢食用具有抗菌作用的食物，这样既可以享受美味的食物，又可以达到预防疾病的作用。所以，赶快和小编一同来了解一下哪些食物是天生的抗菌食物吧!

洋葱

虽说洋葱的味道比较辛辣，尤其是在切它的过程中，人们往往是泪流满面的，其实洋葱之所以会如此的辛辣是因为它含有一种有机硫化物的物质。

这种物质不仅具有抗菌的功效，还有降血压、防癌的作用，所以，建议大家平时多食用些洋葱。另外，小编推荐大家一款洋葱常见的食谱——洋葱拌木耳。

洋葱拌木耳

材料

洋葱一个、青椒适量、红椒适量、木耳适量、香油、辣椒豉油、糖。

做法

1、洋葱洗净去外皮后切成丝，青椒切成丝。

2、将洋葱、木耳放入烧开的水中烫几分钟。

3、将以上食材放入一个大碗中进行搅拌。

4、碗中放入两勺辣椒豉油、两勺醋、几滴香油、糖适量即可。

茴香

人们会经常在烧鱼的时候加点茴香，这样可以对食物进行提鲜，人们除了知道它具有提鲜的作用，对于它的其他作用却一无所知。

其实这种食物具有抗菌作用的，为何它具有抗菌的作用?因为它含有茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防腹泻、溃疡等疾病。

除了做鱼的时候会使用它，不妨尝试它的其他吃法，也是相当不错的。小编推荐大家茴香鸡蛋饼，美味又营养。

茴香鸡蛋饼

材料

鸡蛋3个、茴香200克。

做法

1、将茴香洗干净切碎。

2、将鸡蛋打入碗中，加点盐搅匀。

3、将切碎的茴香与鸡蛋混合搅匀。

4、将会混合好的鸡蛋与茴香倒入温热的油锅中，然后进行油煎，直至熟透即可。

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