不知道会出来什么样的怪味道了
时间：2022-03-04 14:51:33 来源：北安环保厂家 浏览量：4
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“一开始对胡萝卜做蛋糕还心存疑惑，不知道会出来什么样的怪味道，没想到烤好的蛋糕居然一点都吃不出来胡萝卜的味道，不仔细看甚至连胡萝卜的踪影都寻不着了！”
食材明细
拉开空间 主料 低筋面粉 100g 鸡蛋 2个 胡萝卜 120g（削皮刨丝） 葡萄干 40克（提前泡软） 植物油 100g 红糖 75g
辅料 盐 少许 泡打粉 1/2小勺 小苏打 1/2小勺 姜粉 1/4小勺 奶油乳酪 50g 糖粉 30g 淡奶油 30g
甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度
红糖胡萝卜蛋糕的做法步骤
1
将鸡蛋+植物油+细砂糖+盐用打蛋器搅拌均匀；
2
再将过筛的粉类加入搅拌均匀，最后将胡萝卜泥和葡萄干加入，用橡皮刮刀搅拌均匀；
3
为了便于脱模，烤模要事先涂油抹粉，把搅拌好的面糊倒入烤模中，放入已经预热到175度的烤箱中烘烤40分钟左右，用牙签插入蛋糕没有面糊粘黏即可，取出倒扣晾凉脱模；
4
把所有淋酱材料混合搅拌均匀，等蛋糕完全凉了之后把乳酪糖霜覆盖在蛋糕表面。
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