网吧经营将实现娱乐餐饮一体化豆油

绝对是懒人福音，用电饭煲做培根咸饭，咸香却不油腻，还能减肥呢

以前小妞儿在家吃午饭，妈妈每天都早早的做饭，有炒有煮特别丰富，吃的自然也很舒服。这学期小妞儿在学校吃午饭，家里的生活模式一下子就变了，午饭变得没有计划，常常随手煮一碗面条就打发了。偶尔吃一次无菜无肉的面条倒也无所谓，时间长了，营养就不均衡了，都是碳水化合物了。决定改变午饭结构，却又碰到了问题，老妈最近不在我家住，妞儿爸又常常不回来，午饭一个人，炒啊煮啊也不太现实啊。怎么办？

朋友推荐给我一个厨房新宠臻米脱糖养生饭煲，最近天天蒸各种米饭，不用炒菜也能吃的比较均衡，开心坏了。重点是这个饭煲有一个特殊功能，蒸饭时滤掉米汤，可以去掉米饭中的部分糖分，如果蒸咸饭还可以去掉部分肉类中的油脂，对我这种体型偏胖血糖偏高的人群来说绝对是好事儿，可以开开心心吃米饭了。以前总是担心主食太多不敢放开吃。对了还要补充一下，这种蒸饭的方法类似于小时候在乡下吃的捞饭，先把米煮半熟，捞出米饭再同菜一起焖蒸。这种做法做出来的饭米粒粒粒分明，口感也非常好。什么，还要先煮后蒸那不是太麻烦了吗？别担心，臻米脱糖饭煲全自动一键完成，不需要我们手动操作，非常方便。蒸饭时间也比较短，准备好材料，放入饭煲中，启动就好了。

从小到大一直都生活在河南南阳，还真是忘不掉家里的焖饭，今天用臻米脱糖饭煲蒸个咸饭，找回小时候的味道。先做培根红豆咸饭，培根的香气跟米饭充分混合却又不油不腻，加上我特意加入了赤小豆，让整个饭的口感更丰富，营养也更全面。豆类属于粗粮，养成粗细搭配的好习惯对全家人健康都有好处。只是我以前蒸饭加红豆小妞儿都不怎么吃，今天蒸的饭，红豆很软糯，孩子也不拒绝了。

主料：一杯半大米 半杯红豆（红豆需要提前泡发）

配料：培根 西兰花 玉米粒 （还可以加入香菇、土豆、胡萝卜等材料）

调料：生抽（用于浇汁，口淡可以不用）

做法：

准备材料。

赤小豆提前泡了，特别说明一下，赤小豆细瘦，红豆胖圆，这里用红豆也可以。

三片培根用平底锅煎出油，两个目的，一是煎香，二是去油。

煎好的培根切碎备用。

将臻米饭煲的滤网甑子放入饭煲内胆中，洗好的大米，泡好的红豆和玉米粒先放入甑子中，加水没过大米一厘米，加入煎好的培根碎。还可以用咸肉、香肠或者卤好的排骨做咸饭，也非常好。

启动饭煲蒸饭键，让饭煲静静的工作吧。

期间我们把西兰花公成小朵，焯水煮熟备用。西兰花等饭蒸好再下锅，颜色好看口感也好，如果下锅一起蒸，会蒸烂掉的。

程序结束后，让饭保温十分钟，之后开盖加入西兰花拌均匀，咸饭就蒸好了。因为培根是咸的，蒸出来的饭自带咸味儿，但咸味儿并不是很重，吃的可以再加一点儿生抽。

对了，不是说可以滤汤吗，汤在哪儿呢，拉开饭煲下面的米汤盒，这就是蒸饭时滤出的汤汁，小时候家里穷，汤也不舍得倒掉，现在不一样了，把它看成部分糖倒掉吧。朋友的妈妈糖尿病，吃粥她都要用开水过滤，几乎不喝米汤。血糖高是可以通过饮食进行调节的，臻米脱糖饭煲可以帮助完成分离，挺好的。

香喷喷冒着热气儿的饭好了，我要开吃了。

本文相关词条概念解析：

饭煲

电饭煲，又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。最初的电饭煲设计相当简单，通过一个按键进行操作，锅胆则是采用铝材质。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变，原本一白落地的电饭煲机身上开始增加了印花及卡通图案。继机械电饭煲之后，电脑电饭煲也随之上市，它们不再仅仅只能煮饭，还提供了，定时、煮饭、保温以及菜单选择等多种功能，实现一锅多用。内胆加涂了不沾材质，保证煮饭时更不易糊饭、沾锅。电饭煲在锅盖的设计上也有了不少改变，更有效的保存食物中的水份及营养，不仅美味，而且营养更加丰富。

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