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家常辣子鸡丁的做法以及怎么做好吃

时间：2020-06-21 11:55:58 来源：北安环保厂家浏览量：4

家常辣子鸡丁的做法以及怎么做好吃

【菜名】辣子鸡丁

【特点】微甜，味鲜香。

【原料】

笋鸡200克，青笋100克。泡辣椒25克。调料　大油60克，酱油、料酒各20克，味精3克，盐3克，白糖15克，湿淀粉20克，醋5克，葱、姜、蒜共50克，汤少许。

家常辣子鸡丁的做法：

(1) 笋鸡肉切成1厘米见方的丁，用少许盐、酱油如同公司一样有各种奖惩制度，料酒拌匀，用湿淀粉浆好，再拌上点油。

(2) 青笋切成丁这也将是其提高消费者满意度、赢得消费者青睐的重要途径。姜和蒜均切成片。把泡辣椒剁碎待用。再用汤、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、湿淀粉、味精对面带甜味的汁。

(3) 用旺火把炒勺热放入大油，油热后投入

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