大葱猪肉馅包子的做法有哪些永恒

大葱猪肉馅包子的做法有哪些

文章导读

包子在我们日常生活中很常见，在我国陕西以及四川等地区，人们在过年前会一家人在一起包包子，虽然对于经常做饭的人来讲，包包子是件再简单不过的事情，但对于那些厨房中的菜鸟而言，包包子却是件很难的事情，今天，让我从最简单的大葱猪肉馅包子开始，来介绍一下包子的做法吧。

一：原料

主料面粉500克   猪肉350克

二：做法

1 将35度左右的温水里加入酵母，静置5分钟.

作为该地区最大经济体的中国将会在东盟一体化进程中发挥关键作用 2 将酵母水少许少许加入面粉里，一边用筷子搅拌.

3 揉成光滑的面团.

4 发酵至原来的两倍大.

5 在发酵的过程中，准备包子馅料，将猪肉剁成末.

6 大葱切碎，姜蒜切剁碎.

7 将大葱末、姜蒜末放入肉末里，打入一个鸡蛋，加入适量盐、香油、生抽、花生油，搅拌，然后少许少许加入高汤，顺着一个方向搅拌，最后加入香油，顺着一个方向搅拌，做好的馅料包上保鲜膜，放入冰箱冷藏.

8 发酵好的面团拿出排气，揉匀，然后切成大小合适的剂子.

9 将面团揉成片，把大葱猪肉馅包进去，就可以上锅蒸了。

好了，看到这儿，你知道这道大葱猪肉包子应该怎么做了啊？其实包子虽然看起来很简单，操作起来难度还是挺大的，一般人在第一次包的时候都会很难看，不必为此灰心，多练习几遍就好了，另外，发面是包包子最重要也是最基础的一步，这一步一定要做好。