辣椒酱的家常做法有什么
时间:2020-08-12 06:30:04 来源:北安环保厂家 浏览量:3
辣椒酱的家常做法有什么
文章导读
其实辣椒酱很多人都是知道的,因为每天做饭的时候都是需要用到辣椒酱的,而且大部分的人都是需要这种佐料进行制作的,但是在外面买的辣椒酱总是不算太干净的,那么下面我们就一起来了解一下辣椒酱的家常做法。
主要做法:
材料:
红辣椒1000克,牛肉600克,黄豆酱600克,番茄酱,豆油300克,胡椒粒10克,盐10克,白糖100克,牛肉粉10克,姜末,炒熟的花生
做法:
1.将辣椒洗净,用料理机打碎;
2.牛肉切碎或用料理机打碎;
3.锅内入油,将花生炒熟,或用熟油将花生炸熟;
4.锅内入豆油,烧热后加入胡椒粒;
5.加入牛肉翻炒;
6.再加入辣椒碎略炒;
7.加入白糖、盐、姜末;
8.加入黄豆酱;
9.小火炖半个小时,
10.加入番茄酱,拌匀;
11.最后加入炒熟的花生,牛肉粉;
以上这篇文章就为大家详细讲解了辣椒酱的家常做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,那么在制作辣椒酱的时候,最重要的还是要选择一些新鲜的辣椒,不过这样的佐料在做菜的时候尽量不要放太多。
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